藝 yì by Jereme Leung

Der berühmte MasterChef Jereme Leung, einer der einflussreichsten Köche der modernen chinesischen Küche, kehrt mit dem Konzept 藝 yì by Jereme Leung nach Singapur zurück.

藝 yì ist Mandarin und bedeutet „Kunst“ und soll den Appetit und die Sinne anregen. Der Name verweist auf die hohe Kunst der chinesischen Küche und erinnert an die in Jahrhunderten gewachsene kulinarische Raffinesse der chinesischen Küche, die hier im Restaurant weitergeführt wird.

Von Variationen chinesischer Köstlichkeiten der Vergangenheit, bis zu Klassikern der chinesischen Küche – Jereme Leung serviert Gerichte mit ausgesuchten Zutaten und saisonalen Produkten und nutzt einen modernen Ansatz, um den Gästen Raffinesse und Authentizität zu bieten.

Das mit modernen, raffinierten Details gestaltete Restaurant erstrahlt in einer weichen Palette aus Weißtönen. Erleben Sie im Experience Room multisensorische Gourmet-Erlebnisse und Gerichte voller Poesie, die alle fünf Sinne ansprechen.

Relish a Taste of Nanyang

21 to 26 October 2023

Genießen Sie die außergewöhnlichen Speisen von Meisterkoch Jereme Leung in Singapur. Erleben Sie eine kulinarische Reise, inspiriert durch seine malaysischen Erfahrungen, mit außergewöhnlichen chinesischen Zubereitungstechniken – bei einem zeitlich begrenzt verfügbaren Menü, das Tradition und Innovation kunstvoll miteinander verknüpft.

Mit seinen meisterhaften Kreationen möchte er Menschen verbinden und Gefühle der Herzlichkeit und Nostalgie wecken. Dieses exklusive Menü, dass mit großer Liebe zum Detail und feinsten Zutaten aus Malaysia zubereitet wird, huldigt den vielfältigen Aromen und kulturellen Einflüssen der Region. Jedes Gericht bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, indem es die Essenz verschiedener Küchen einfängt und auf moderne Weise interpretiert.

 Bitte kontaktieren Sie uns bei Fragen oder für Reservierungen unter 6412 1331 oder per E-Mail an yi@raffles.com.

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