The Grand Lobby

Der Raffles Afternoon Tea ist eine Hommage an die extravaganten Partys, die einst in der Grand Lobby stattfanden, und eignet sich perfekt für elegante Feste oder leichte Speisen mit Freunden. Verwöhnen Sie sich mit luxuriösen Momenten in der restaurierten Grand Lobby des legendären Raffles Singapore. Die majestätische Höhe der viktorianischen Säulen, getaucht in weiches Tageslicht, das durch die Oberlichter bricht ... Ein wirklich eleganter und einzigartiger Ort, um eine Erfrischung zu genießen.

In dieser außergewöhnlich eleganten Umgebung können Sie kleine Sandwiches, hausgemachte Scones, Kuchen und Köstlichkeiten der Saison genießen – ergänzt durch eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl exquisiter Tees und Champagner.


Thematischer Afternoon Tea
Madrid Afternoon Tea

Erleben Sie den spanischen Sommer bei unserem Madrid Afternoon Tea vom 21. Juni bis 31. August 2021 und gönnen Sie sich unsere herzhaften und süßen spanischen Kreationen, bevor wir Sie bei unserer kulinarischen Reise in eine weitere, aufregende Stadt der Welt führen.

Genießen Sie in unserer erhabenen Grand Lobby eine verführerische Auswahl an exquisiten Köstlichkeiten wie ein Bocadillo mit gegrilltem Oktopus (ein knuspriges Brötchen mit zartem Oktopusfleisch, typisch für Spanien), Calamares (ein köstliches Gericht mit knusprig gebratenen Tintenfischringen) und Jamón Ibérico mit Coca Cristal (herzhaft aromatischer iberischer Schinken mit Coca Cristal, einem knusprigen Fladenbrot).

Zum Nachtisch kreiert unser Executive Pastry Chef Tai Chien Lin eine inspirierende Auswahl an außergewöhnlichen Desserts, von Rosquillas, klassischen spanischen Kringeln, die außen knusprig und innen weich sind, über Turrón Blando, einem verführerisch weichen Nougat mit Mandeln, bis zu köstlich knusprigen spanischen Churros mit Schokolade und mit Butter gebackenen Scones. Genießen Sie zu diesen spanischen Köstlichkeiten ein perfekt passendes Getränk wie einen Premium-Tee von Mariage Frères oder einen speziell für Raffles gemischten Kaffee.

Alle Reservierungen für den thematischen Afternoon Tea müssen mindestens einen Tag im Voraus vorgenommen werden.


Raffles Heritage Evening – das Erbe von Raffles

Lassen Sie den Abend beim Raffles Heritage Evening mit einem Menü voller regionaler Köstlichkeiten ausklingen. Genießen Sie die von den exotischen Aromen der traditionsreichen Küche Singapurs inspirierten Speisen. Sie haben die Qual der Wahl! Südostasiatische Tapas wie Singapur-Chilikrabbenkuchen, würzige Tigergarnelen und Sesam-Shrimp-Toast stehen zur Auswahl, bevor Sie beliebte Klassiker der Region wie Singapur-Laksa und Hühnchenreis auf Hainanart entdecken. Beschließen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer süßen Note bei immerwährenden Favoriten wie Chendol, Ondeh-Ondeh oder Kokos-Tartlets im Vogelnest.

Öffnungszeiten:


Frühstück
7.00 bis 10.30 Uhr

5-Uhr-Tee
Montag bis Donnerstag 1:00nachm. – 5.00nachm. Uhr
Freitag bis Sonntag 12:00nachm. – 6:00nachm. Uhr

Abendessen
18.00 bis 22.00 Uhr
(Das exklusive Heritage-Menü ist von 6:30nachm. bis 9:00nachm. Uhr erhältlich.)

Täglich geöffnet

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