Clearwater Bay Lounge

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Die Lounge ist ein einladender Ort, an dem sich Gäste ausruhen, entspannen und unterhalten können. Hier genießen Sie Gourmet-Kaffees und -Tees, frische Fruchtsäfte und köstliche Afternoon Teas sowie einen herrlichen Meerblick.

Küchendirektor – Gee Kok Dan Danny

Küchendirektor – Gee Kok Dan Danny

Danny hegt eine große Leidenschaft für Lebensmittel und deren Zubereitung, und er hat sich neben asiatischen Speisen auf die französische, italienische und Tex-Mex-Küche spezialisiert.

„Ich genieße es, die Zutaten auszuwählen, Gerichte zuzubereiten und Menüs zu kreieren, und es ist für mich eine wunderbare Möglichkeit, den Gästen im Raffles Hainan ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis zu bescheren“, so Küchenchef Danny.

Öffnungszeiten


Montag bis Sonntag: 10:00–23:00

Ausgewählte Gerichte